食用昆虫信息的市场调研报告类型(毛毛虫、蜜蜂、蚂蚁、甲虫、蝗虫、蟋蟀和粉虱),应用程序(食物&饮料、烘焙、小吃和饲料),分销渠道(商店和店铺基础)和地区,预测到2030年

可食用昆虫市场概述

食用昆虫的市场规模在2022年价值11亿美元。食用昆虫市场行业预计将从14.1亿年的2023美元增长到104亿美元,到2032年,表现出28.36%的复合年增长率(CAGR)在预测期间(2023 - 2032)。增加营养的理解,年轻的健康意识,开放替代方案是提高市场增长的关键市场动力。

来源:次要的研究,主要研究,MRFR数据库和分析师审查

食用昆虫的市场趋势

• 越来越简单的可用性和高蛋白质含量是推动市场增长

市场的复合年增长率可食用昆虫受到越来越容易获得,蛋白质含量高。可食用昆虫是相当广泛,价格合理。他们很容易种植,收购,并添加到日常饮食中添加不同的形式,或者作为一个整体,提高食品的营养价值。此外,这些昆虫接受很少的收获后加工,使它们非常具有成本效益的替代动物肉类产品。

甲虫的体积比例最高可吃的昆虫的数量。蛋白质和氨基酸可以获得可持续的昆虫。他们还富含膳食纤维、矿物质、ω- 3脂肪酸。此外,它是发现昆虫是一个优秀的微量营养素的来源,包括硒、铁、锌、镁、锰和锌。核黄素、泛酸、生物素和,在某些情况下,叶酸的维生素存在于食用昆虫。昆虫正在日益纳入食品和饮料行业由于其各种营养成分。这个行业可能会受到上升的趋势在未来可持续发展实践。可食用昆虫是相当广泛,价格合理。他们很容易种植,收购,并添加到日常饮食中添加不同的形式,或者作为一个整体,提高食品的营养价值。

此外,这些昆虫接受很少的收获后加工,使它们非常具有成本效益的替代动物肉类产品。甲虫的体积比例最高可吃的昆虫的数量。蛋白质和氨基酸可以获得可持续的昆虫。他们还富含膳食纤维、矿物质、ω- 3脂肪酸。

此外,它是发现昆虫是一个优秀的微量营养素的来源,包括硒、铁、锌、镁、锰和锌。核黄素、泛酸、生物素和,在某些情况下,叶酸是维生素存在于食用昆虫。昆虫正在日益纳入食品和饮料行业由于其各种营养成分。这个行业可能会受到上升的趋势在未来可持续发展实践。因此,推动食用昆虫市场收入。

可食用昆虫细分市场的见解

可食用昆虫类型的见解

根据食用昆虫类型,市场细分包括毛毛虫、蜜蜂、蚂蚁、甲虫、蝗虫、蟋蟀、面包虫。蟋蟀段主导市场,占市场的37%的收入。种植和加工的高营养价值和易用性的蟋蟀,引入各种食谱和食品,和扩大对cricket-based食品的需求,如蛋白质棒,蛋白粉,和零食,都是在昆虫的增长市场因素。上升也归因于它的可访问性,可承受性,和高蛋白质含量,使它成为可行的选择为其他蛋白质补充剂。板球是一个可持续的来源,因为它消耗了点水,低廉的生产成本,生产小排放。反过来,这是推高需求的好。

食用昆虫的分销渠道的见解

可食用昆虫市场细分,根据分销渠道,包括商店和non-store-based频道。商店以分销渠道类别赚最多钱。昆虫蛋白质的需求上升动物饲料行业,昆虫的营养价值高,吃食用昆虫的环境效益,不断上升的温室气体排放的牲畜和家禽产业,和人畜共患疾病传播的低风险与可食用昆虫消费。

图1:食用昆虫市场,分销渠道,2022 & 2032(十亿美元)

来源:次要的研究,主要研究,MRFR数据库和分析师审查

可食用昆虫应用见解

基于应用程序,可食用昆虫市场细分包括食物和饮料,面包,零食,和饲料。食物&饮料市场主导市场。粮食短缺,扩大加工整个昆虫消费,和不断上升的最终用户需求的高质量的替代蛋白质和氨基酸来源有助于段的迅速崛起。一般使用和简单的可访问性粉末形式驱动。它可能是任何形式的摄取和用作面粉。他们在欧洲国家提高消费口味结合他们的披萨,奶酪,和许多其他的食物。众多的烹饪产品是由无谷蛋白板球面粉,这是推高市场的需求。

可食用昆虫区域的见解

按地区,研究提供了市场洞察北美、欧洲、亚太和世界其他地区。北美市场区域将主导这个市场食用昆虫;预计消费知识的无脊椎动物的营养优势将在可预见的时间内燃料产品需求。

此外,主要国家是美国市场研究报告、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国、和巴西。

图2:食用昆虫2022年区域市场份额(%)

来源:次要的研究,主要研究,MRFR数据库和分析师审查

欧洲的食用昆虫市场占第二大的市场份额。由于需求增加食物富含蛋白质和各种蛋白在欧洲国家,人们越来越感兴趣的市场可食用昆虫。由于宣传活动和创建欧洲立法,食用昆虫和原料生产食品的业务最近看到生产和销售数量激增。全球超过二十亿人在饮食中使用昆虫,根据联合国粮农组织。进一步,举行的德国食用昆虫市场最大的市场份额,和英国食用昆虫市场增长最快的市场在欧洲地区

亚太食用昆虫市场预计从2023年到2032年的复合年增长率增长最快的。市场的扩张是由于元素包括完善的商业昆虫农业市场,尤其是在泰国,可用各种各样的昆虫和大规模生产,消费者接受使用昆虫作为食品和饲料,缺乏监管限制,主要市场参与者在该地区的存在。此外,食用昆虫的中国市场最大的市场份额,和印度食用昆虫在亚太地区市场增长最快的市场。

食用昆虫主要市场参与者和竞争力的见解

食用昆虫的市场预计将增长更由于主要产业参与者在研发上投入大量的资金,对其提供的产品进行多元化发展。重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、合并和收购、更大的投资,和与其他组织合作。市场参与者也参与一些战略行动扩大全球影响力。可食用昆虫产业需要提供负担得起的商品如果它想成长和更加残酷和具有挑战性的环境中茁壮成长。

制造商采取的主要策略之一,食用昆虫产业受益客户和扩大市场部门是当地制造业减少运营成本。近年来,食用昆虫产业提供了一些最重要的优势。食用昆虫的市场的主要参与者,包括布勒公司控股AG InnovaFeed SAS和其他人,正试图增加市场需求通过投资研发业务。

全球顶尖瑞士布勒公司控股公司AG),瑞士。以其设施,机械、加工食品和生产尖端材料和相关服务。公司拥有市场支配地位在技术部门,生产的面条,巧克力,和压铸零件,把谷物磨成面粉和动物饲料的方法。集团的主要机械和热过程工程技术重点领域。布勒集团已经在超过140个国家,员工12490人工作在30个生产设施,2021年,瑞士法郎700亿的销售额。企业成立于1860年,目前是由同一家族2019年3月,以昆虫蛋白行业提供先进的解决方案,瑞士布勒公司业务控股公司与瑞典阿法拉伐公司AB。

创建一个名为InnovaFeed SAS的法国2016年启动的方法种植和加工的昆虫。它提供的产品由昆虫动物营养来源,尤其是水产养殖。InnovaFeed寻求有助于可持续发展水产养殖通过创造一种新型的蛋白质来源。水产养殖和捕捞渔业需要越来越多的蛋白质和脂肪供应适合鱼的营养需求。InnovaFeed的目标是建立区域生产网络。这是可行的,因为所有昆虫的食物来自农业副产品,没有其他负面影响使用自然资源。2022年9月,投资2.5亿美元支持通过ADM和嘉吉公司,法国商业InnovaFeed延长食用昆虫市场通过扩大植物在迪凯特,伊利诺斯州,黑人农场军队苍蝇。

主要市场包括食用昆虫的公司

• 泰国独特的


• 北欧昆虫经济有限公司


• Entomo农场有限公司


• Kreca Ento-Food BV


• ENTOTECH


• Proti-Farm


• 吃食物有限公司


• 房屋公司


• 熟食bug有限公司


• Enviro飞行有限责任公司

可食用昆虫产业发展

2023年1月:通过完成Ynfarm的建筑,世界上最大的昆虫农场,Yensect增加它的足迹和加快其产品的供应给客户。

2022年9月:希望食品集团,一家加拿大公司闻名尖端农业与食品技术、昆虫和乐天糖果,一位著名的韩国零食和冰激凌制造商,签署了一项谅解备忘录(MOU)合作领域的蛋白质替代品和食用昆虫。

2022年2月:一个叫做FeedWerkz新加坡业务,专门从事昆虫养殖,推出的完全集成的宠物食物在有意识的生物。环保意识的宠物主人爱CC狗对待,因为他们是健康的,可持续的,好吃。昆虫,负责任地生成作为宠物食品的主要元素。

食用昆虫的市场细分

可食用昆虫类型前景

• 毛毛虫


• 蜜蜂


• 蚂蚁


• 甲虫


• 蚱蜢


• 蟋蟀


• 粉虱

食用昆虫的应用程序前景

• 食物和饮料


• 面包店


• 零食


• 饲料

食用昆虫的分销渠道前景

• 商店以


• Non-Store-Based

可食用昆虫区域前景

• 北美


• 我们


• 加拿大


• 欧洲


• 德国


• 法国


• 英国


• 意大利


• 西班牙


• 欧洲其他国家


• 亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 其他亚太
  
  
  
  


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