食用油和油脂市场的全球研究报告类型(油脂),源(植物和动物),应用程序(面包店&糖果、方便食品、酱汁、利差和调料,给伙食团和其他人)和地区,预测到2027年

食用油和油脂市场概述:

根据新的市场研究未来的发现,食用油脂市场很可能会在2027年达到1531.1亿美元的规模。(MRFR)。由于油脂的消费量的增加,面包店和糖果,精炼和零食,它预计将增长从2021年到2027年的复合年增长率为4.29%(预测期)。

COVID-19分析

已经有增加平衡食用油的摄入和营养产品,如特级初榨橄榄油和杏仁黄油和粘贴,提高免疫系统由于冠状病毒的传播疾病(COVID-19)。

然而,这些商品的生产和销售已经被政府封锁的影响执行不同的国家和不同生产单位的部分关闭,对消费发展有负面影响。当恢复正常时,经济将再次上升。出版商预计全球油脂需求保持温和增长在未来五年。

市场动态

司机

越来越受欢迎的ω- 3脂肪酸来驱动市场增长

食用油和油脂的全球需求是由给伙食团的增长领域。面包,饼干,和油炸产品与食用油变形。与人均可支配收入增长,改变客户的生活方式预计将提高市场不同的食品,预计需求驱动食用油和油脂。植物油将保持一个理想的生长因子的主要功能性成分,降低冠状动脉疾病的风险,减少乳腺癌的可能性。此外,由于其非凡的抗炎作用,日益流行的ω- 3脂肪酸饮食成分在食品行业预计将促使采用大豆,油菜籽,亚麻子油。

食用油生产商,包括联合利华和嘉吉公司,提高了投资的生产低胆固醇的产品在过去的几年中。此外,波动的饮食习惯和忙乱的生活方式在工人阶级专家预计将客户需求偏好和提高烹饪向日葵和椰子油。

机会

研发投资为市场主体创造的途径

为了留住他们的立场在食用油和油脂行业,公司提高他们的研发支出。由于消费者的社会习惯的转变,健康产品的趋势预计将导致对健康的食用油的需求。这是明显的在生产的产品的低胆固醇和零反式脂肪。

限制

日益增长的肥胖患病率阻碍市场的增长

食用油和脂肪工业、油和脂肪,如肥胖和心血管疾病构成很大的威胁。

节段性分析

根据类型

2020年,油举行的份额高于脂肪食用油和油脂。随着食用油用于烹饪的不同阶段,如油煎和油炸,前者是将整个预测期内维持其主导地位。产品的重要性增加的主要来源众多营养成分在食品和饮料行业,包括维生素E、硒、植物甾醇和镁,预计仍在审查期间的积极因素。

由源

2020年,该厂部分占更大的份额。由于使用植物油较高提高菜肴的味道和增加对植物性产品的需求,植物源段料显示4.21% CAGR预测期间。

通过应用程序

2020年,给伙食团举行最大的食用油和油脂市场份额。第二大部分是面包店&糖果和预计展览4.16% CAGR预测期。细分市场是由越来越多采用食物链特许经营、酒店、餐馆和咖啡馆在审查期间。

区域分析

北美市场增长

预计北美将在2027年达到312亿美元的市场价值。这可以归因于不同的油和脂肪的存在在该地区的生产商。此外,推出健康的食用油生产商利用健康意识的趋势很可能会加强食用油和油脂市场区域收入。

从给伙食团段欧洲目睹大量增长

由于高使用的食用油和脂肪在面包店和糖果产品,欧洲将展览4.06% CAGR评估阶段。此外,食用油脂的使用给伙食团部门预计将燃料食用油和油脂市场的发展到预测期的结束。消费者在西班牙,意大利和法国预计将扩大普遍摄入特种油脂,包括橄榄油,地中海饮食。此外,倾向于遵循一个素食会导致植物性油脂的全球发展。

中国推动亚太地区的增长

由于存在大量人口在亚洲国家,尤其是中国和印度,亚太地区也拥有巨大的市场份额表申请消费。在投射期间,欧洲将在应用程序中看到一个较高的增长率表的油脂消费。亚太地区拥有大量市场份额食品厂应用程序的市场份额,它预计将增长4.81%的复合年增长率。在预测期间,欧洲将会看到更高的增长率在油脂的应用面包店和糖果。

是见证逐渐增长

越来越多的是酒店和餐饮连锁公司预计将扩大食用油的效用通过鼓励公共政策来增强城市基础设施。此外,在接下来的八年,中产阶级的收入类的变化选择从沙特阿拉伯和阿联酋等国退出周末预计将在食品服务行业开辟新的业务渠道。

竞争格局

关键球员专注于扩大的区域布局

达到巩固市场份额,市场参与者正在扩大他们的地方存在。预计的生产策略和合作与客户创建新产品仍将是关键成功司机。预计,站稳脚跟的油籽农民在发展中国家,包括中国,印度和印度尼西亚,迫使食用产品生产商建立战略业务单位在审查期间的附近。

• 詹姆斯•理查森& Sons有限公司(加拿大)


• 丰益国际有限公司(新加坡)


• 英国联合食品公司股价(英国)


• 嘉吉公司合并(美国)


• 邦基集团有限公司(美国)


• 美国种植园有限公司(马来西亚)


• IFFCO (UAE)


• 雅乐AB(瑞典)


• 康尼格拉公司品牌,Inc .(美国)


• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司(美国)

最近的发展

2020年10月:为了丰富抗氧化剂和消除饱和脂肪,理工学院的研究人员发明了一种技术混合植物油。

2020年9月:Nutriswiss,瑞士食用油和脂肪专家,制定新标准的短道蒸馏(SPD)技术净化厂提取不必要的副产品,同时保持微量元素。

报告概述

根据类型

• 油


• 脂肪

由源

• 植物


• 动物

通过应用程序

• 甜蜜和美味的小吃


• 酱汁、传播


• 酱


• 方便食品


• 面包和糖果


• 酒店、餐馆和咖啡馆(给伙食团)


• 其他人