豆腐市场研究报告:信息类型(有机和常规),通过分销渠道{(食品零售超市和超市,便利店,网上其他人)andFoods服务)},按地区,预测到2028年

市场概述

也称为豆腐,豆腐是奶油和富含蛋白质的大豆是由大豆制成的。它是由凝结和压成固体块。市场上有两种类型的豆腐,即豆腐和加工豆腐。市场的未加工的豆腐可用在各种材质。这个产品是用在各种类型的菜肴,因为它能吸收不同类型的香料的味道。在印度,印度菜肴中使用大豆豆腐,使它们更美味。这在印度提高了豆腐的豆腐市场需求。豆腐也被认为是一个富含各种营养物质如镁、钙、锌、铁等。

2020年,市场估值的豆腐是美元1988.47 Mn。然而,豆腐市场规模估计增加并达到一个巨大的价值,如果以6.30%的复合年增长率预测期间。有增加倾向于纯素食的人不同发达国家由于他们的健康问题。这是一个主要因素,推动豆腐产业的增长。

COVID-19分析

COVID-19爆发大流行期间,各种食品和饮料行业已经受到极大的影响。冷冻食品产品的需求、面粉、鸡蛋、全麦、水果、蔬菜和见证了一个巨大的增长在封锁的早期阶段。但是现在,许多公司都受到影响,由于较低的原材料供应。豆腐市场也受到影响由于供给不足导致的需求和供应链的中断。现在集中精力改变其供应链,可以帮助加强其在线业务。豆腐的供应商行业也正在改变他们的交货的措施适应当前业务情况。在几个国家,爆发COVID-19增加富含蛋白质的需求和植物性食物像豆腐。肉类产品的短缺在封锁是主要原因,才激起了市场的增长豆腐。

市场动态

• 司机

豆腐是一种健康的肉类替代品,这是一个主要因素是推动豆腐的增长市场。它被添加到各种菜系的菜更美味。这就增加了对豆腐的需求进而燃料市场豆腐。其他主要原因,负责开车的增长市场的出现以粮食电子商务平台和提高增长的各种有组织的零售部门的国家。

• 机会

人民健康的担忧正在上升迅速,所以人们从荤食转向健康的素食菜肴。这对健康食品的需求增加像豆腐豆腐市场是一个很好的机会。

• 限制

豆腐含有丰富的钙质,因为它有硫酸钙人工添加到它。由于天然钙含量不足,许多人不愿消费。这可能是一个豆腐市场的主要制约因素。

• 挑战

除了主要的驱动程序负责推动市场增长的豆腐,还有各种挑战,挑战豆腐市场在未来几年的增长。豆腐的替代产品的可用性是一个重大的挑战,市场可能面临在预测期间。另外,豆腐和tofu-based产品有高速率的非持久性也可能对市场构成重大挑战因素。

• 累积增长分析

有一个显著的增长导致的食品和饮料行业对豆腐的需求的上升。各种生活方式疾病的实例的增加主要是负责全球采用低胆固醇和低脂肪素食产品,如豆腐。市场的估值在未来几年预计将增长更多的由于人们的过度需求。豆腐的CAGR为6.30%,市场将见证高增长预测期间。

价值链分析

豆腐是无谷蛋白和健康,因此,豆腐市场价值预计将增长在未来由于健康担忧人们意识的上升也从肉类产品转向素食或纯素食产品。美国食品和药物管理局(FDA)在美国表明消费25 gms的豆腐每天确保有适当的摄入的蛋白质,而且还有助于平衡胆固醇水平。豆腐的味道提高任何素食或纯素食食品由于其过度吸水能力。用于热狗、冰淇淋、汉堡包,奶昔,酱汁,和许多其他的食物。消费者的偏好的增长预计将影响需求的有机豆腐在一个伟大的水平。

段概述

豆腐市场划分为四类类型的基础上,产品,应用程序和分销渠道。然而,这些四类又分为sub-segments下面提到。

的类型,

• 有机


• 传统的

的产品,

• 加工过的豆腐


• 未加工的豆腐

通过应用程序,

• 食品加工


• 餐馆和旅馆


• 餐饮


• 家庭

通过分销渠道,

• 专业商店


• 直接销售


• 便利店


• 在线商店


• 大卖场和超市


• 其他人

区域分析

地理,豆腐市场划分为五个主要地区包括北美、拉丁美洲、欧洲、亚太和中东和非洲。在这些地区,亚太地区一直在主导市场在很长一段时间内由于存在的国家,如日本、韩国、中国和其他东南亚国家。这些国家的人们非常喜欢豆腐和因此,需求仍然相当高。这是豆腐的增长主要原因在亚太地区市场。

然而,在预测期内,预计北美目睹了一个巨大的增长在豆腐市场由于英国市场估计拥有最大的市场份额由于对纯素食主义的生活方式的转变。豆腐被认为是一个利基产品,因为肉类产品的强大优势。有市场的增长机遇的增加在北美地区由于素食和纯素食饮食的上升趋势随着上升的意识豆腐,因为它是一个伟大的蛋白质来源。

竞争格局

豆腐市场分割成不同的地区和国际球员。这些玩家不断相互竞争在市场上保留自己的位置。他们正在实施新的营销策略市场豆腐也在他们的地区和扩大产品组合。的竞争是产品创新、分配和定价。一些顶尖的公司负责影响豆腐产业的发展包括Eden食品,食品集团,安全卫生Oillio组和海天体。公司也形成并购市场加强他们的立场和击败他们的对手。

关键的公司名单:

• 迪恩食品(美国)


• 龟甲万公司(日本)


• Eden食品公司(美国)


• 维他奶国际控股(美国)


• 家食品集团公司(日本)


• 贝尔食品集团(瑞士)


• 安全卫生Oillio集团有限公司(日本)


• Pulmuone有限公司(韩国)


• 海天体集团(美国)


• 辣木属& Co(法国)

最近的进展

没有豆腐市场的最新发展。

报告概述

豆腐市场研究报告涵盖了市场的增长以及影响市场的各种因素,包括司机、限制,机会和挑战。豆腐的细分行业分销渠道的基础上,应用程序中,类型和产品也在本文中讨论。竞争分析市场上也做了简要报告。另外,豆腐消耗国家也是豆腐行业报告中概述。这个报告还包括最近COVID-19流行市场上的影响。报告还提供了一个综合评价的帮助下历史数据、深入定性见解。

报告的细节

• 历史时期:2018 - 2020


• 基准年:2021


• 预测期:2022 - 2028

在地理上,

• 亚太地区


• 欧洲


• 北美


• 拉丁美洲


• 中东和非洲

报告范围:

报告属性/指标	细节
市场规模	美元1219 .7万
CAGR	6.3%
基准年	2019年
预测期	2028年
历史数据	2018年
预测单元	值(百万美元)
报告覆盖	收入预测、竞争格局、生长因子和趋势
部分覆盖	类型、渠道服务
区域覆盖	北美、欧洲、亚太和世界其它地区(行)
关键供应商	海天体集团(美国)食品集团。(日本)辣木属& Co .(法国)维他奶国际控股(美国)Pulmuone有限公司有限公司(韩国)Eden食品安全卫生Oillio集团有限公司(美国)有限公司(日本)龟甲万公司(日本)贝尔食品集团(瑞士)院长食品(美国)
关键市场机会	增加对健康的蛋白质来源的替代品的需求
主要市场驱动	在发展中国家增长的有组织的零售行业

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常见问题(FAQ):

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