全球外卖炸鸡市场:按产品类型(鸡翅、鸡胸、鸡腿、大腿、鸡块等)、按年龄组别(20岁以下、20 - 40岁及40岁以上)、按分销渠道(外卖及线上线下配送)提供2027年之前的预测

市场概述

全球外卖炸鸡市场预计将创下5.47%的复合年增长率，到2025年将达到82.5亿美元。在过去的二十年里，由于人们生活忙碌，以及对炸鸡等方便食品的需求不断增长，快餐消费者的数量不断增加。

COVID-19分析

在全球大流行危机和各国无休止的封锁之后，消费食品和饮料行业首次经历了对家庭主食、营养食品和长保质期消费品的强劲需求。在危机初期，外卖和外卖食品的压力大幅上升。目前，该行业的大多数企业都面临着低需求使用和供应链问题。为了应对新的市场环境，企业更多地依赖于修改他们的供应链，以改善他们的网络足迹和分销计划。顾客购物行为的变化，以及在线和D2C销售网络的复杂变化，可能会对该行业近期的未来发展产生严重影响。

市场动态

司机

快餐业的不断扩大，以推动市场增长

在预测期间，全球外卖炸鸡市场预计将以显著速度扩张。市场的发展可以归因于快餐行业的成功和全球快餐连锁店的激增。在过去的二十年里，由于人们的生活方式很繁忙，而且人们对炸鸡等方便食品的需求也在不断增长，所以快餐消费者的数量在不断增长。通过开设一系列门店，全球快餐连锁加盟在新地区的增长，正在改善炸鸡的销售。通过在线食品应用程序分发食品的便利性和舒适性有望在未来几年带动全球对炸鸡的需求增长。

机会

不断探索未开发市场，创造增长渠道

越来越多的上班族和快餐的日益普及预计将推动炸鸡和其他外卖食品的市场。在炸鸡外带市场，有现成的面包店、咖啡店、咖啡馆和快餐店。这些门店迅速抓住了与外卖炸鸡相关的机遇:更舒适、更实惠、产品多样化。外卖炸鸡市场的兴起也为外卖炸鸡行业的大规模增长铺平了道路，反之亦然。各种各样的新外卖食品的推出也促成了这一趋势。然而，在未开发市场的扩张可能会给供应商带来诱人的增长前景。

限制

对健康风险的日益认识阻碍了市场的增长

然而，对包括炸鸡在内的快餐食品的健康风险的模糊认识正在阻碍消费者的发展。此外，由日益增多的诉讼引起的有害广告是行业领导者面临的一个重大问题。

节段性分析

全球外卖炸鸡市场根据产品类型、年龄群体、销售渠道、地理位置进行了细分。

按产品类型

按产品类型划分，市场分为鸡翅、鸡胸、鸡腿、大腿、鸡块等。由于北美和欧洲对鸡胸肉的需求强劲，2018年鸡胸肉市场份额最大。然而，由于鸡块越来越受欢迎，尤其是在发展中国家，口味和口味的推出，低成本和易于准备，预计在预测期内，鸡块市场将呈现最高的复合年增长率。

的年龄段

全球外卖炸鸡市场按年龄分为20岁以上、20 - 40岁、40岁以上。由于人们倾向于快餐，2018年20-40岁的群体占据了最大的市场份额。然而，在预测期内，部分20岁以下年龄组预计将以最快的复合年增长率增长。这一细分市场的增长可能是由于年龄在20岁以下的消费者对新鲜和异域风味炸鸡的高需求。

通过分配渠道

在分销渠道方面，该行业被定义为外卖和线上线下配送。2018年，外卖细分市场的份额更大。然而，由于线上和线下的炸鸡配送带来的舒适感，顾客们选择了送餐。因此，预计在线和线下分销部门在预测期内将报告更高的复合年增长率。

区域分析

全球市场的地理概况在四个主要地区进行，包括亚太地区、北美、欧洲和世界其他地区。

美国主导北美市场

在预测时间段内，北美预计将占外卖炸鸡总需求的最大份额。2018年，该地区在全球经济中所占比例为31.11%。美国是北美外卖炸鸡市场扩张的重要贡献者。许多全球和当地的快餐连锁店在北美的存在，以及对快餐日益增长的需求，推动了该地区消费者的增长。

亚太地区市场年复合增长率最高

然而，在预测期内，亚太地区行业预计将呈现最高的复合年增长率。各种快餐连锁店的扩张可以归因于区域经济的崛起。外卖炸鸡行业在这些地区的增长是由于消费者对炸鸡等快餐食品的需求增加，以及食品配送行业的扩张。

终端使用部门的不断扩大，以推动欧洲市场的增长

2018年，欧洲占据了很大的市场份额。由于该地区居民采用了更健康的生活方式，预计该地区的需求将缓慢增长。

有竞争力的风景

关键参与者计划扩大他们的区域足迹

通过瞄准未开发的市场，在全球外卖炸鸡行业竞争的公司专注于扩大他们的全球足迹。

• Yum !肯德基(美国)


• 麦当劳公司(美国)


• GENESIS BBQ(韩国)


• 美国Raising Cane公司(美国)


• Wingstop餐馆,Inc .(美国)


• Zaxby特许经营有限责任公司(美国)


• Gus’s World Famous Fried Chicken(美国)


• 叫鸡(加拿大)


• 菲尔,Inc .(美国)


• Restaurant Brands International Inc.(加拿大)


• Kyochon餐饮有限公司(韩国)


• 温迪国际有限公司(美国)


• Bojangles国际有限责任公司(美国)


• 卡津经营公司(Church's Chicken)(美国)

最近的发展

2020年12月: Chick-fil-A, Inc.宣布计划在2021年底或2022年初将其餐厅概念扩展到波多黎各。该公司计划在未来两年内开设2家餐厅，在未来五年内开设10至15家餐厅。

2020年12月:著名快餐品牌肯德基公布了其即将推出的游戏主机的细节，该主机采用了定制的冷却系统，利用主机组件产生的热量来加热鸡腔。

报告概述

按产品类型

• 翅膀


• 乳房


• 鸡腿


• 大腿


• 掘金


• 其他人

的年龄段

• 低于20


• 20 - 40


• 40岁以上

通过分销渠道

• 带走


• 线上线下交付

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常见问题解答:

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