肉活的代理市场研究报告,预测到2027年

肉活的代理市场研究报告:信息类型(酶、盐和酸等),源(植物、微生物和其他人),形式(干燥和液体)和地区(北美、欧洲、亚太和世界其他地区),预测到2027年

ID: MRFR / F-B & N / 2125 - 2021年2月hcr | |地区:全球| 110页

肉活的代理市场概述


肉活的代理市场预计在未来几年大幅增加。活的代理市场价值预计将增长(复合年增长率)的复合年增长率约为4.2%。整体市场价值估计到2024年将升至26亿美元。肉活的代理包括化学物质可用于软化肉类食物分解胶原蛋白的肉。柔软的肉质量的基本因素决定,影响肉的成本。


酶、盐和酸是最常用的肉活的代理。酶被广泛使用作为肉活的代理,而酸刚刚一个小市场的存在。加工或冷冻肉类的消费增长的主要动力是市场的扩张。除此之外,消耗品人均收入的增长和改变消费者行为都造成相当肉制品行业的扩张,因此,不断增长的肉类需求活的代理市场。


Covid-19分析


Covid-19影响的兴起,许多大型企业和行业,除了医疗和生命支持的产品。锁定和物理距离协议已经影响了数以百万计的小型和大型商业机构。此外,封锁导致慢下来的肉活的代理在此期间市场增长。上升的投资研究和疫苗生产的发展是主要原因之一驱动市场增长预测多年。


扩大疾病诊断技术,以及增加研究药物组合,将导致重大的市场需求。Covid-19挤压了全球经济,以及制造业、供应、中断,和金融行业。然而,封锁的影响将在几个月后,逐渐消失,市场将能够恢复其销售和增长速度。市场的关键球员也采用不同的行业趋势和研发措施,扩大产品销售。


市场动态


司机


加工和冷冻肉类的消费增长的主要因素是导致肉活的代理市场价值的增长。此外,人均可支配收入上升和发展的消费者口味都将大大添加到肉制品行业的扩张。总的来说,这导致日益增长的需求对肉类活的代理。


机会


在当今世界,人们越来越健康& diet-sensitive需要增加有机富含蛋白质的食物,如肉类。这是后来越来越松肉粉酶在业界的需求。这些因素导致全球肉活的代理市场的增长。值得注意的是,最常用的活的代理是来自木瓜和菠萝蛋白酶的木瓜蛋白酶,可来自菠萝和类似于水稻的蛋白质和健康。


限制


有些因素预计将阻碍市场份额扩张。这包括全球人口之间的广泛的负面看法的一些成分用于肉活的代理。健康意识的人也可能导致避免活的特工软化他们的肉类的摄入量。


挑战


人们之间缺乏意识的优势使用肉活的代理市场可能是一个挑战全球市场的关键球员。此外,人口的增加健康意识对有机的选择,可能使他们远离即时软化代理在他们的饮食和膳食。


累积增长分析


肉活的代理市场预计在未来几年大幅增加。活的代理市场价值预计将增长大约4.2%的复合年增长率。整体市场价值估计到2024年将升至26亿美元。


价值链分析


活的肉可以使用各种化学或机械方法来完成。然而,酸和酶的使用是青睐。一些酸是有限的基础上利用商业化,但酶是在更大的范围内当肉类嫩化剂。酶作为肉活的代理运营的肉纤维分解胶原蛋白,使肉柔软,嫩,更吸引人的咀嚼。菠萝蛋白酶,得到了菠萝和木瓜蛋白酶,木瓜,是两个最受欢迎的肉活的代理市场在全球市场。


另一个有效的肉活成分Actinidin越来越受欢迎,这是来自猕猴桃。业务预计将增长在一个有利的方向肉活的代理市场预测,由于需求增加肉类和肉制品。全球肉活的代理市场预计将在未来几年迅速扩张,因为需求高肉,肉制品,&冷冻肉,连同其他驱动因素。


段概述


全球肉活的代理市场分为很多部分,如形式、来源和类型。下面列出的是活的代理市场细分:


的形式




  • 液体


由源



  • 植物

  • 微生物

  • 其他人


根据类型



  • 盐和酸


  • 木瓜蛋白酶

  • 蛋白酶

  • 菠萝蛋白酶

  • 其他人

  • 其他人


区域分析


肉活的代理分析部门包括北美、欧洲、亚太和世界其他地区。肉活的代理在北美市场进一步分为三个部分:美国,加拿大和墨西哥。欧洲市场对肉类活的代理也划分为德国、意大利、法国、西班牙、英国和欧洲其他国家。亚太市场划分为印度,中国,日本,澳大利亚,新西兰,和亚太地区的其他部分。肉活的代理市场份额对其余的世界被分为三个区域:中东,南美,非洲。


北美可能主宰全球市场肉活的代理。该地区的市场受到越来越多的肉类消费和加工肉类的需求上升。欧洲第二大市场,预计整个投影稳步发展时期。由于发展中国家食品加工行业,对肉类的需求,和人均收入上升,亚太地区是增长最快的市场。该地区的主要国家市场是印度,中国,澳大利亚和新西兰。


竞争格局


肉活的代理行业由少数公司,市场增长发挥了重要作用。这些活的代理供应商公司被称为关键企业的市场份额。他们贡献最大的市场份额的利润。


占市场利润的公司采用各种肉活的代理趋势等合资企业,产品发布,公司扩张,采购。


关键球员


下面是关键的公司在全球市场提供肉活的代理,连同他们的总部的位置:



  • 麦考密克& Company Inc .(美国)

  • 坦皮科香料有限公司(美国)

  • 酶生物科技私人有限公司(印度)

  • Enzybel集团(比利时)

  • 天野之弥酶有限公司(中国)

  • 巴斯克公司(美国)

  • 专业的酶和益生菌(中国)

  • 酶发展公司(美国)

  • AB酶GmbH(德国)

  • 酶解(美国)


最近的进展


醋和酒也可以利用由腌制肉活的代理或调味肉类。


报告概述


这份报告提供的所有信息对全球肉活的代理市场规模预测期。它还包含市场分析来帮助获得的不同部分的详细信息等机遇,挑战,司机,Covid-19分析、区域分析、竞争格局等。此外,收集的所有信息验证主要和次要来源提供预期的肉活的代理市场展望到2027年。


报告详细信息



  • 历史时期:2015 - 2020

  • 基准年:2021

  • 预测期:2022 - 2027


在地理上



  • 欧洲

  • 亚太地区

  • 北美

  • 中东和非洲

  • 世界其它地区



分析师说话 要求定制

常见问题(FAQ):


肉活剂的过程无疑是重要的,它有助于在决定肉的质量。通过肉活的过程过程中,肉是软化降低韧性通过破坏胶原蛋白。

肉温柔非常重要,因为它有助于决定消费者是否会接受新鲜的肉。此外,肉温柔,因为它会影响客户满意度的影响相当大。

影响肉温柔的一些主要因素包括年龄、压力、遗传学、脂肪含量等。

菠萝蛋白酶是由菠萝,是一种蛋白水解酶,主要是用于肉活。蛋白酶是一种蛋白质,有助于消化其他蛋白质,将它们分为小块。

一些地区参与全球肉活的市场包括北美、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲。

一些肉活的代理市场的产品类型包括蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、酸等。

肉活的代理所涉及的地区包括北美(美国和加拿大),拉丁美洲(巴西。阿根廷、墨西哥和拉丁美洲),欧洲(英国西班牙、法国、比利时、荷兰和卢森堡。除此之外,亚太地区也参与这个市场(包括中国、韩国、印尼、澳大利亚、新西兰、中东和非洲等地区也参与肉活的市场包括(以色列、北非、南非、中东和其他。

表的内容

1。1执行概要

1.1。市场吸引力分析

1.1.1。全球肉类活的代理市场,按类型

1.1.2。全球肉类活的代理市场,通过源

1.1.3。全球肉类活的代理市场,通过形式

1.1.4。全球肉类活的代理市场,按地区

2。市场介绍

2.1。定义

2.2。研究的范围

2.3。市场结构

2.4。购买的关键标准

2.5。宏观因素指标分析

3所示。研究方法

3.1。研究过程

3.2。主要研究

3.3。二次研究

3.4。市场规模估计

3.5。预测模型

3.6。假设列表

4所示。市场动态

4.1。介绍

4.2。司机

4.2.1。准备司机1

4.2.2。司机2

4.3。限制

4.3.1。约束1

4.3.2。限制2

4.4。机会

4.1.1。机会1

10/24/11。机会2

4.5。挑战

4.5.1。挑战1

4.5.2。挑战2

5。市场因素分析

5.1。价值链分析

5.2。供应链分析

5.3。波特的五种力量模型

5.3.1。供应商讨价还价的能力

5.3.2。购买者的议价能力

5.3.3。新进入者的威胁

5.3.4。替代品的威胁

5.3.5。竞争强度

6。全球肉类活的代理市场,按类型

6.1。介绍

6.2。酶

6.2.1。酶:市场估计和预测的地区/国家,2020 - 2027

6.2.2。木瓜蛋白酶

6.2.2.1。木瓜蛋白酶:市场估计和预测的地区/国家,2020 - 2027

6.2.3。菠萝蛋白酶

6.2.3.1。菠萝蛋白酶:市场预测和预测的地区/国家,2020 - 2027

6.2.4。蛋白酶

6.2.4.1。蛋白酶:市场估计和预测的地区/国家,2020 - 2027

6.2.5。其他人

6.2.5.1。:由地区/国家市场估计和预测,2020 - 2027

6.3。盐和酸

6.3.1。盐和酸:由地区/国家市场估计和预测,2020 - 2027

6.4。其他人

6.4.1。:由地区/国家市场估计和预测,2020 - 2027

7所示。全球肉类活的代理市场,通过源

7.1。介绍

7.2。植物

7.2.1。植物:市场预测和预测的地区/国家,2020 - 2027

7.3。微生物

7.3.1。微生物:市场估计和预测的地区/国家,2020 - 2027

7.4。其他人

7.4.1。:由地区/国家市场估计和预测,2020 - 2027

8。全球肉类活的代理市场,通过形式

8.1。介绍

8.2。干

8.2.1中。干:市场估计和预测的地区/国家,2020 - 2027

8.3。液体

8.3.1。液体:市场预测和预测的地区/国家,2020 - 2027

9。全球肉类活的代理市场,按地区

9.1。介绍

9.2。北美

9.2.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.2.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.4。市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.5。我们

9.2.5.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.2.5.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.5.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.6。加拿大

9.2.6.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.2.6.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.6.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.7。墨西哥

9.2.7.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.2.7.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.2.7.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3。欧洲

设备上装。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.4。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.5。德国

9.3.5.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.5.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.5.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.6。英国

9.3.6.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.6.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.6.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.7。法国

9.3.7.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.7.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.7.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.8。西班牙

9.3.8.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.8.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.8.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.9。意大利

9.3.9.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.9.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.9.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.10。欧洲其他国家

9.3.10.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.3.10.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.3.10.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4。亚太地区

9.4.1的。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

老的。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.4。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.5。中国

9.4.5.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.4.5.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.5.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.6。日本

9.4.6.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.4.6.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.6.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.7。印度

9.4.7.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.4.7.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.7.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.8。澳大利亚和新西兰

9.4.8.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.4.8.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.8.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.9。其他亚太

9.4.9.1。

9.4.9.2。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.4.9.3。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.4.9.4。市场估计和预测,2020 - 2027

9.5。世界其它地区

9.5.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.5.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.4。市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.5。南美

9.5.5.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.5.5.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.5.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.6。中东

9.5.6.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.5.6.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.6.3。市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.7。非洲

9.5.7.1。市场估计和预测的类型,2020 - 2027

9.5.7.2。源市场估计和预测,2020 - 2027

9.5.7.3。市场估计和预测,2020 - 2027

10。竞争格局

10.1。介绍

10.2。竞争标杆分析

10.3。开发份额分析

10.4。关键的发展和增长战略

11。公司简介

11.1。麦考密克& Company Inc .)

11.1.1。公司概述

11.1.2。金融概述

11.1.3。产品

11.1.4。关键的发展

11.1.5。SWOT分析

11.1.6。关键策略

11.2。巴斯克公司

11.2.1。公司概述

11.2.2。金融概述

11.2.3。产品

11.2.4。关键的发展

11.2.5。SWOT分析

11.2.6。关键策略

11.3。坦皮科香料有限公司有限公司

11.3.1。公司概述

11.3.2。金融概述

11.3.3。产品

11.3.4。关键的发展

11.3.5。SWOT分析

11.3.6。关键策略

11.4。酶生物科技私人有限公司

11.4.1。公司概述

11.4.2。金融概述

11.4.3。产品

11.4.4。关键的发展

11.4.5。SWOT分析

11.4.6。关键策略

11.5。酶发展公司

11.5.1。公司概述

11.5.2。金融概述

11.5.3。产品

11.5.4。关键的发展

11.5.5。SWOT分析

11.5.6。关键策略

11.6。Enzybel集团

11.6.1。公司概述

11.6.2。金融概述

11.6.3。产品

11.6.4。关键的发展

11.6.5。SWOT分析

11.6.6。关键策略

11.7。AB酶GmbH是一家

11.7.1。公司概述

11.7.2。金融概述

11.7.3。产品

11.7.4。关键的发展

11.7.5。SWOT分析

11.7.6。关键策略

11.8。天野之弥酶。

11.8.1。公司概述

11.8.2。金融概述

11.8.3。产品

11.8.4。关键的发展

11.8.5。SWOT分析

11.8.6。关键策略

11.9。酶解

11.9.1。公司概述

11.9.2。金融概述

11.9.3。产品

11.9.4。关键的发展

11.9.5。SWOT分析

11.9.6。关键策略

11.10。专业的酶和益生菌

11.10.1。公司概述

11.10.2。金融概述

11.10.3。产品

11.10.4。关键的发展

11.10.5。SWOT分析

11.10.6。关键策略

12。附录

12.1。一般来源和引用

12.2。的缩写列表


名单表

表1全球肉类活的代理市场,按地区,2020 - 2027(百万美元)

表2全球肉类活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表3全球肉类活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表4全球肉类活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表5北美:肉活的代理市场,通过国家,2020 - 2027(百万美元)

表6北美:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表7:北美肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表8北美:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表9:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表10我们:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表11:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表12加拿大:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表13加拿大:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表14加拿大:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表15墨西哥:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表16墨西哥:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表17墨西哥:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表18欧洲:肉活的代理市场,通过国家,2020 - 2027(百万美元)

表19欧洲:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表20欧洲:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表21个欧洲:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表22德国:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表23日德国:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表24德国:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表25法国:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表26日法国:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表27日法国:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表28日意大利:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表29日意大利:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表30意大利:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表31日西班牙:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表32西班牙:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表33西班牙:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表34英国:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表35英国:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表36英国:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表37欧洲其他国家:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表38欧洲其他国家:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表39欧洲其他国家:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表40亚太:肉活的代理市场,通过国家,2020 - 2027(百万美元)

表41亚太:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表42亚太:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表43亚太:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表44中国:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表45中国:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表中国46:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表47印度:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表48印度:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表49印度:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表50日本:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

日本表51:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

日本表52:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表53其他亚太:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表54其他亚太:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表55其他亚太:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表56世界其它地区(行):肉活的代理市场,通过国家,2020 - 2027(百万美元)

表57世界其它地区(行):肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表58世界其它地区(行):肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表59世界其它地区(行):肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表60南美:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表61年南美:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表62年南美:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表63年中东:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表64年中东:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表65年中东:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

表66年非洲:肉活的代理市场,按类型,2020 - 2027(百万美元)

表67年非洲:肉活的代理市场,通过源,2020 - 2027(百万美元)

表68年非洲:肉活的代理市场,通过形式,2020 - 2027(百万美元)

数据列表

图1全球肉类活的代理市场细分

图2预测研究方法

图3的五种力量分析全球肉类活的代理市场

图4全球价值链的肉活的代理市场

图5的全球肉类活的代理市场份额在2020年,由国家(%)

图6全球肉类活的代理市场,按地区,2020 - 2027,

图7全球肉类活的代理市场规模,类型,2020年

图8的全球肉类活的代理市场份额,按类型,2020 - 2027 (%)

图9全球肉活的代理市场规模、来源,2020年

图10的全球肉类活的代理市场份额,通过源,2020 - 2027 (%)

图11全球肉类活的代理市场规模,形式,2020年

图12的全球肉类活的代理市场份额,通过形式,2020 - 2027 (%)


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